Eventi

Terra Madre 2008

Periodo: 23/10/2008 - 27/10/2008
Programma:

erra Madre, incontro organizzato dalla Fondazione Terra Madre, riunisce e mette a confronto produttori e operatori del settore agroalimentare mondiale, che avranno l’opportunità di discutere sulle grandi tematiche della produzione alimentare. Loro sono rappresentativi di un modo diverso e più complesso di intendere il cibo di qualità: attento alle risorse ambientali, agli equilibri planetari, all’aspetto organolettico dei prodotti, alla dignità dei lavoratori e alla salute dei consumatori.

a terza edizione di Terra Madre si svolge a Torino dal 23 al 27 ottobre 2008, in concomitanza con il Salone del Gusto. L’incontro mondiale della rete di Terra Madre riunisce per quattro giorni comunità del cibo, cuochi, docenti e giovani provenienti da tutto il mondo impegnati a lavorare per promuovere una produzione alimentare locale, sostenibile e rispettosa dei metodi ereditati e consolidati nel tempo.
a condotta Valdemone partecipa con la comunità del cibo dei pescatori dello Stretto di Messina.
Saranno presenti il nassarolo Peppe Arena ed il pescatore di pesce spada Pasquale Arena.

VISITA IL PRESIDIO : Comunità dei pescatori del pesce spada dello Stretto di Messina

VISITA : L'ultimo nassarolo dello Stretto